To był wielki eksperyment, na szczęście łaskawy dla nas, nic nie wybuchło, nikt się nie zatruł. Fotki zrobione, to najważniejsze. Sens życia 😛 Oto całkiem niezłe ciasto z czekoladą, truskawkowe… z czekoladą!!!!
To nie miało tak wyjść. Miało być inaczej, nie wiem, czemu zbłądziłam, skąd ten impuls, skąd ta odwaga do pokazania swego innego, spontanicznego oblicza? :))) Wystarczyło, że do zwykłego ciasta dodałam koktajl truskawkowy. Wyszło pyszne,letnie ciasto…
Przepis banalny, aczkolwiek warty odnotowania 😀
Składniki:
– rozpuszczone ze szklanką cukru [ja wolę mniej słodkie, więc daję cukru mniej] i odrobiną wody masło
– 4 jajka
– 2 szklanki mąki
– aromat waniliowy
– łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/4 kg truskawek
– czekolada
Do ostudzonego masła wsypcie mąkę, 4 żółtka, proszek do pieczenia, aromat, pomieszajcie. Połączcie ze zmiksowanymi truskawkami i drobno pokrojoną czekoladą. Na koniec piana z białek.
Ja do środku wrzuciłam jeszcze kilka całych truskawek 🙂
Piekłam około 45 minut w 180 stopniach, z termoobiegiem.
Ciasto, jeszcze przed upieczeniem, miało fajny kolor truskawkowego ptasiego mleczka. Po upieczeniu kolor nieco zbladł, ale za to został smak 🙂
Polałam gorzką czekoladą…
